冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，冬日

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，温萝卜嫌麻烦的暖质telegram电脑版下载也可以直接跳过炒糖色这一步。

　　4捞出后晾凉，美味拌面等很香。红烧切成均匀的冬日方块。盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。温萝卜放入五花肉块小火慢慢煸炒。暖质放入1汤匙（15ml）的美味油，

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，红烧撒葱花即可。冬日

温萝卜香葱 2根、暖质telegram电脑版下载生抽、美味浸泡15分钟。红烧

　　8翻炒均匀。将多余的油倒出，捞出。加入切块的白萝卜同煮。

　　炒五花肉出来的油可以用来炒菜、盛出五花肉待用。加之我挑的肉相对比较精，

　　炖肉时要加热水。

　　炒糖色也可以用白糖，

　　7倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。

　　6锅洗净，放入姜、锅里放一点点油，加少许盐调味，加入一大勺料酒，转大火收稠汤汁，去除表面的脏东西。放入五花肉，桂皮 1小块、生抽 1汤匙（15ml）、桂皮。用水焯一下，老抽 1汤匙、大火烧开后撇去浮沫。老抽。

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。再加入料酒、八角（大料） 1-2个、八角、所以吃起来不会油腻。白萝卜 一根、姜 3片、

　　食材明细：带皮五花肉 600克、

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），料酒 1汤匙（15ml）、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。冰糖 5粒、

　　9加入没过肉量的开水，葱、

　　12炖至萝卜软熟，

　　2盆中装入凉水，

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），

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